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西兰花变黄了还能吃吗?

发布时间:2021-06-10 人气:

本文摘要:西兰花变黄了还能不吃吗?西兰花变黄了的原因是因为长时间摆放导致的,西兰花变黄也就是不新鲜了的展现出,某种程度刚刚买了的油菜颜色鲜亮,过几天就变黄了,也就是说变老了,维持颜色的维生素,矿物质萎缩了。因此,西兰花逆… 西兰花变黄了还能不吃吗?西兰花变黄了的原因是因为长时间摆放导致的,西兰花变黄也就是不新鲜了的展现出,某种程度刚刚买了的油菜颜色鲜亮,过几天就变黄了,也就是说变老了,维持颜色的维生素,矿物质萎缩了。因此,西兰花变黄了,西兰花的营养价值及口感就大不如前了。

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但是严重变黄了的西兰花还是能不吃的,只不过变黄的了的西兰花就不像以前那样爱吃了。另外还有众说纷纭西兰花变黄不会产生大量的对人体危害的亚硝酸盐致癌物质,不过这种方法并没清楚依据。当然我们最差还是出售新鲜的西兰花,尽可能不吃多少卖多少,如果摆放时间过长变黄了,将西兰花的口感及营养价值损失掉,还是很惜的。

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